O porque da sua classificação
 Apesar de permitir a escrita e leitura de dados, faz parte da família das memórias apenas de leitura (ROM). O nome EEPROM deve ter sido atribuído por questões históricas dentro do desenvolvimento tecnológico na área, o mesmo ocorrendo com outras memórias.

Comparação entre as memórias EEPROM e a EPROM
 As memórias EEPROM possui um avanço tecnológico em relação as EPROM, pois permitem que o apagamento de dados seja feito elétricamente e, ainda, isoladamente por palavra de dados, sem necessidade de reprogramação total. Este fato faz com que as alterações de programação sejam efetuadas pelo próprio sistema no qual a memória esteja inserida, sem necessidade de desconexão do circuito integrado, como no caso da EPROM.

Funcionamento da Memória EEPROM
 A figura abaixo o bloco de uma EEPROM de tipo comum, estruturada em 8Kx8.

           

Para o acesso das localidades desta memória são necessário 13 fios (213 = 8192 = 8K). Nota-se que devido à possibilidade de escrita e leitura pelos mesmos terminais, a barra de dados passa a ter característica bidirecional, recebendo a terminologia de I/O       ( Input/Output ), muito comum nesses casos.
A escrita de uma palavra de dados é obtida através do endereçamento e respectiva aplicação da palavra nos terminais da barra de dados, isto com o terminal OE em nível 1, e o de habilitação da escrita WE (write enable), em nível 0, dentro de um ciclo de tempo  mínimo, especificado em manual pelo fabricante do circuito integrado.

Funcionamento do transistor básico da EEPROM e a porta flutuante
Na EEPROM, os elétrons são forçados através do isolante dióxido de silício, por meio da colocação de uma tensão alta através do substrato P e da porta normal. Em seguida, os elétrons reunidos na porta flutuante são apanhados, alterando assim a porta; quando a porta for alterada, o transistor de efeito de campo não conduzirá.
 Nessa memória, a porta flutuante e a porta normal têm uma parte saliente bem próxima do dreno do transistor. Os elétrons são forçados para a porta flutuante por meio de uma tensão alta no dreno (-) para a porta normal(+). Em seguida os elétrons reunidos na porta flutuante tornam-na negativa. A inversão da polaridade desta tensão remove os elétrons. Isto dá a EEPROM a capacidade de ser apagada e reprogramada rapidamente com uma tensão em torno de 21V.
Características da memória

 -Este tipo de memória mantém os dados armazenados quando a fonte de alimentação for retirada.
-Ela pode ter os dados programados, e eles podem ser alterados por meio de campo elétrico na célula da memória.
-A principal vantagem deste tipo de memória é a facilidade com que ela pode ser alterada.
 -As EEPROM não podem ser apagadas seletivamente e nem rapidamente.
 - Esta memória é não volátil e possui acesso aleatório.
 - Permite a escrita e leitura de dados.
 
 Sua utilização
 Devido ao fato do número de gravações de dados não ser ilimitado, em torno de 100.000 dados, e levar muito mais tempo para a escrita que uma RAM típica. A EEPROM jamais será utilizada como uma RAM.
 A EEPROM está sendo usada hoje para armazenar informações de configurações para dispositivos, tais como terminais de computador, impressoras e modems. O operador do equipamento pode limpar a memória e reprogramá-la com uma nova configuração para um equipamento, sem a remoção do chip ou o uso de qualquer luz especial.